Capacitação promovida em Piracicaba reuniu 20 alunos e incentivou qualificação, empreendedorismo e valorização da gastronomia artesanal

A ACIBC – Associação Comercial e Industrial Brasil-Coreia do Sul realizou, no último dia 30 de maio, em Piracicaba, o Curso de Pão Artesanal. A iniciativa reuniu 20 participantes em uma experiência voltada ao aprendizado prático, à integração cultural e ao fortalecimento de habilidades ligadas à gastronomia artesanal.

Durante a capacitação, os alunos tiveram contato com técnicas fundamentais para a produção de pães de qualidade, passando por etapas como preparo da massa, fermentação, controle dos processos produtivos e finalização. A atividade também destacou a importância da escolha dos ingredientes e das boas práticas na elaboração de produtos artesanais.

Além do aprendizado técnico, o curso proporcionou um ambiente de troca de experiências entre os participantes. A proposta foi incentivar o desenvolvimento de competências que podem ser aplicadas tanto no dia a dia familiar quanto em iniciativas empreendedoras, especialmente em um setor que vem ganhando espaço no mercado brasileiro.

Segundo a diretoria da ACIBC, ações como essa reforçam o compromisso da entidade com a qualificação profissional, a geração de oportunidades e o fortalecimento da comunidade. A gastronomia artesanal, além de valorizar saberes práticos, também pode se transformar em alternativa de renda e empreendedorismo para os participantes.

A realização do curso também integra a missão da ACIBC de promover atividades educativas, culturais e institucionais que aproximem Brasil e Coreia do Sul. Por meio de eventos, cursos e programas de capacitação, a associação busca estimular o intercâmbio cultural e contribuir para o crescimento pessoal e profissional da comunidade.

O sucesso do Curso de Pão Artesanal demonstra o interesse do público por formações práticas e reforça a importância de projetos que unem conhecimento, integração social e valorização da cultura gastronômica.

A ACIBC agradeceu a presença dos participantes e reafirmou seu compromisso em continuar oferecendo iniciativas voltadas à qualificação, ao empreendedorismo e ao fortalecimento das relações entre Brasil e Coreia do Sul.